MARAICHERS COTE D'IVOIRE

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8 mars 2012

LA SALADE

Laitue, salade : conseils de cultureMots-clefs : laitue, salade La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon. Le semis, la plantation, l’entretien et la récolte vous aideront à...

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8 mars 2012

LA SALADE

Laitue, salade : conseils de cultureMots-clefs : laitue, salade La laitue est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon. Le semis, la plantation, l’entretien et la récolte vous aideront à...

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8 mars 2012

COURGETTE

Cucurbita pepo La courgette est en fait une très jeune courge, cueillie avant sa complète maturité. Les plus connues, celles que l'on retrouve sur les étals des marchands de légumes, sont de forme allongée et vert sombre. Mais celles dites "de Nice" sont...

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8 mars 2012

CAROTTES

Caractéristiques Botte de carottes La carotte (daucus carota) est une vivace cultivée comme une annuelle. A l'origine pourpre et peu sucrée, elle était particulièrement fibreuse. Les carottes que nous connaissons aujourd'hui, oranges, tendres et sucrées,...

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8 mars 2012

OIGNON

OIGNON L’oignon, appelé légume originaire de l’Asie centrale est cultivé depuis de 5000ans. On le trouve aujourd’hui dans plusieurs régions du monde notamment sous les tropiques au climat chaud et dans les régions du Nord au climat tempéré. L’oignon fut...

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8 mars 2012

Le poivron-piment

Plante et importance de la culture encote d'ivoire Le poivron (Capsicum annum) est une plante annuelle qui appartient à la famille des solanacées. Le poivron est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale. Les qualités gustatives, nutritives et diététiques...

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8 mars 2012

LA TOMATE

La tomate Plante et importance de la culture La culture de tomate, (Lycopersicon esculentum), appartient à la famille botanique des solanacées et est originaire de l'Amérique du Sud. C'est une plante annuelle dont la partie consommée est le fruit mûr....

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7 mars 2012

POURQUOI LES PRODUITS MARAICHERS ?

Dépuis l’indépendance jusqu'à de nos jours, l’agriculture en Côte d Ivoire, est l’activité principale génératrice de revenus. Cependant, elle est plutôt tournée vers des produits d’exploitation. Aussi, suite à un certains constats, entre autres la raréfaction...

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